填空题
鱼类的呈鲜味物质主要是（）和（）。
发布日期：2020-12-11
试题解析
鱼类
收录于音乐人铁阳发行的第一张专辑中，发行时间2015年03月17日。
- 中文名
- 鱼类
- 所属专辑
- 发光的海
- 发行时间
- 2015.03.17
- 填词
- 铁阳
- 外文名
- Fish
- 歌曲时长
- 03.43
- 歌曲原唱
- 铁阳
- 谱曲
- 铁阳
鲜味
鲜味是人的五种味觉之一。人的五种味觉分别是：酸、甜、苦、咸、鲜。味精就是通过刺激人的味觉而感觉到鲜味而发挥其功效的。
- 中文名
- 鲜味
- 性质
- 五种味觉之一
- 原因
- 谷氨酸钠
- 外文名
- umami
- 范围
- 酸、
物质
《物质》定位十分明确：如何记录一个正处在转型期的国家？如何组织这些松散的材料？1989年前的生活给我们留下了什么？未来有什么希望？应该怎样处理这些“剩下的”图片？
- 中文名
- 物质
- 出品时间
- 2009年
- 导演
- Thomas Heise
- 对白语言
- 德语
- 外文名
- Material
- 制片地区
- 德国
- 类型
- 纪录片
- imdb编码
- tt1380807
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