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单选题

关于低温保藏食品的描述错误的是(  )。

发布日期:2021-03-18

关于低温保藏食品的描述错误的是(  )。
A

降低或停止微生物增殖速度

B

杀死细菌

C

降低食品酶活力

D

降低食品化学反应

E

对食品质量影响较少

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营养(士)

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