多选题
谷类中的B族维生素主要集中在（）。
发布日期：2020-04-14
谷皮
糊粉层
谷胚
胚
细胞
试题解析
维生素
《维生素》2001年湖南科学技术出版社出版的书籍，作者（德）（汉斯·康拉德·比萨尔斯基）Hans Konrad Biesalski
- 书名
- 维生素
- 译者
- 陆霞
- 出版时间
- 2001年8月
- 定价
- 11.00 元
- ISBN
- 9787535731937
- 副标题
- 生命的基石
- 作者
- （德）（汉斯·康拉德·比萨尔斯基）Hans Konrad Biesalski
- 出版社
- 湖南科学技术出版社
- 页数
- 125 页
- 装帧
- 平装
- 丛书
- 知识丛书
谷类
谷类是一粮食作物的种类，谷类食物含蛋白质8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米为8%，白青稞为13.4%，燕麦为15.6%。谷类中含脂肪约为20%左右，集中在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麦胚芽含大量油脂，不饱和脂肪酸占80%以上。谷类还含有维生素E和B族维生素。谷类所含无机盐约为1.5%--3%，其中一半为磷。为提高谷类的营养价值，最好采取多种粮食混合食用的办法，即粗细粮、米面杂粮混食，这样通过食物的互补作用，使食物蛋白质氨基酸的种类和数量更接近人体的生理需要。在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟（小黄米）、黍（大黄米）、荞麦等；豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等；薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。谷类是人体最主要的热能来源。中国传统是以谷类食物为主的，人体所需热能约有80%，
- 中文名
- 谷类
- 蛋白质含量
- 8%--40%
- 英译
- Cereal crop
- 分类
- 禾谷类，豆菽类，薯类
- 释义
- 一粮食作物的种类
- 组成部分
- 谷皮、
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
CMS专题
CMS专题
其他考试
地表水资源量和地下水资源量为什么有重复计算问题？
长期配戴全口义齿的患者容易患的口腔念珠菌病类型主要是（）
光活动连接器插入衰减一般取为1.0dB/个。
痰热阻肺，腑有热结证，治宜（）。
医学道德评价的方式有（ ）。
天然石材按（）分为料石和毛石两种。
关于人民代表大会制度有人曾说：“人民代表大会制度是中国人民当家作主的重要途径和最高实现形式，是中国社会主义政治文明的重要制度载体。人民代表大会制度的先进性和生命力，在于它深深植根于人民群众之中。”运用所学哲学知识，分析说明“人民代表大会制度的先进性和生命力，在于它深深植根于人民群众之中”所蕴含的道理。
“系统的总能量不变，但其中可用部分减少。”指的是？（）
案例一： 一般资料；求助者，男性，38岁，机关公务员。 案例介绍：求助者平时工作繁忙，最近为迎接上级的一项重要检查，经常加班加点，但自己的孩子要参加升学考试，而妻子又在国外留学。他每日奔波忙碌，人变得憔悴、疲惫不堪，食不知味，连话都懒得说。近两个月来求助者心里总是不踏实，总害怕会发生什么事情，经常发脾气，有时觉得心慌，无力，工作效率下降，为完成任务不得不延长工作时间。父母、同事都说他生病了，他去看了医生，吃了几副中药，仍不见好转，于是前来心理咨询。 心理咨询师观察了解到的情况：求助者从小对自己要求严格，大学毕业后进入某机关工作，在自己的工作岗位上有所成就。新任处长不久，就赶上上级的重要检查，曾在全处会议上表示一定要把迎检工作做好，但赶上孩子升学考试，时间冲突，难以解决。 对该求助者的躯体不适，心理咨询师认为应（）。
患儿，女，2岁。10天前出现发热，体温在38～39℃，夜晚明显，轻咳。1 日前病情加重，头痛明显，喷射性呕吐，大小便尚正常，无抽搐。查体：T 39.3℃，P 102次/分，R 40次/分。全身皮肤无黄染、皮疹等，双侧瞳孔等大，对光反射灵敏，咽微红，颈有抵抗。脑脊液榆查：外观清，压力增高，细胞数55×106/L，氯化物87mmol/L，糖含量1.9mmol/L，蛋白质量2g/L。 请回答：(1)写出该病的诊断。 (2)写出其护理诊断。
暂无相关推荐~