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细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）

发布日期：2021-03-18

细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）
A

夏季食物易受污染

B

进食熟肉类食品多

C

人口流动性大

D

气温较高，微生物易于生长繁殖

E

生熟交叉污染

试题解析

细菌性食物中毒

细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌和/或其毒素污染的食物或水所引起的急性中毒性疾病，根据病原体不同可有不同的临床表现。

外文名
bacterial food poisoning
常见病因
所进食物或水被细菌或其毒素污染而致
就诊科室
消化内科
常见症状
恶心、呕吐、腹痛、腹泻及水样便、伴发热等

标签： 细菌性 食物中毒 多见于 夏秋季

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根据细菌性食物中毒的病理机制，可将细菌性食物中毒分为（）和（）。

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