单选题
发布日期:2020-12-11
普通饮食应避免刺激物,适用于疾病恢复期的患者
软质饮食应碎烂,少油炸、少粗纤维
半流质饮食适用于发热、消化不良者,每日3~4餐
流质饮食应易消化、无刺激,每日6~7餐
基本饮食是医院中其他饮食的基础
恢复期(convalescence period)是2019年公布的肠外肠内营养学名词。
刺激物是指可以满足内在驱使力的物品。
饮食是一种文化,是物质文化和社会风俗各部分中最能反映民族和地区特色的一个组成部分。中华美食誉满天下。中国饭好吃,外国人爱吃也是不争的事实。中国的饮食文化源远流长。几千年来,人们经过不断的总结已形成了中华美食的八大菜系,即鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、皖流派。
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