填空题
城乡集市贸易的食品卫生管理工作由（）负责。
发布日期：2021-03-18
试题解析
集市贸易
集市贸易是流传于陕西传统民间习俗，主要流传于陕西地区。在城市和农村人口集中地区开办的、地点和时间固定的商品流通场所中进行的交易。
- 中文名
- 集市贸易
- 流行地区
- 陕西地区
- 类别
- 传统民间习俗
食品卫生
食品卫生是为防止食品污染和有害因素危害人体健康而采取的综合措施。世界卫生组织对食品卫生的定义是：在食品的培育、生产、制造直至被人摄食为止的各个阶段中，为保证其安全性、有益性和完好性而采取的全部措施。食品卫生是公共卫生的组成部分，也是食品科学的内容之一。因食品的营养素不足或过量以及因消化吸收关系而引起人体的健康障碍等，属于食品营养的问题，一般来说，不属于食品卫生研究的范畴。
- 中文名
- 食品卫生
- 所属学科
- 预防医学
- 外文名
- food hygiene
- 分类
- 应用卫生
城乡
城乡是克莱斯勒旗下MPV。
- 中文名
- 城乡
- 车型级别
- MPV
- 生产厂商
- 克莱斯勒
- 车厢结构
- 两厢
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