单选题
高级酶工程又称（）.
发布日期：2020-12-11
A
生化酶工程
B
物理酶工程
C
化学酶工程
D
生物酶工程
试题解析
酶工程
酶工程（英语：Enzyme engineering）又称蛋白质工程学，是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件，利用酶的催化功能，在一定条件下催化化学反应，生产人类需要的产品或服务于其它目的的一门应用技术。
- 中文名
- 酶工程
- 别名
- 蛋白质工程学
- 科学分类
- 分子生物学技术
- 外文名
- Enzyme engineering
- 应用
- 在酵素的应用
- 工业应用
- 食品工业，轻工业以及医药工业
高级
高级，汉语词语，指超过一般的。
- 中文名
- 高级
- 五笔
- YMXE
- 拼音
- gāo jí
- 基本解释
- 低级的相对
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