问答题
美食节选择场地（餐厅）一般都是根据什么来确定的？
发布日期：2020-12-11
试题解析
美食节
美食节是以节庆的形式，汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。美食节在明清两代隶属厨师节，是进行食品味道评比展示的活动。中国历代皇帝喜欢举办类似节日，被选中的美食制造者，往往被推荐为“御厨”。改革开放后， 成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食，往往成为一座城市的名片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。
- 中文名
- 美食节
- 形式
- 美食展销，也可同其他活动相结合
- 外文名
- food festival
- 别名
- 小吃节，美食展销会，庙会等
场地
场地，是指工程群体所在地，具有相似的反应谱特征，其范围相当于厂区、居民小区和自然村或不小于1.0km2的平面面积。
- 中文名
- 场地
- 释义
- 供活动、施工、试验等使用的地方
- 出处
- 郭小川
- 拼音
- chǎng dì
- 英译
- place、space、site、lot
- 引证详解
- 适应某种需要的空地
餐厅
餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐厅可能意指下列事物：餐馆（Restaurant），一种提供餐饮服务的店铺；饭厅（Dining Room），一种住宅建筑中通常会看到的房间/设施，有时会与厨房或客厅相连。
- 中文名
- 餐厅
- 分类
- 多功能餐厅、西餐厅、咖啡厅等
- 日语
- ダイニング·ルーム
- 法语
- salle à manger
- 释义
- 在一定场所，公开地对大众提供食品、饮料等餐饮的设施或餐饮屋
- 拼音
- cān tīng
- 罗马音
- dainingu ru-mu
- 英文
- dining room
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此试题出现在
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美食节选择场地（餐厅）一般都是根据什么来确定的？
美食节活动的（），决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动在于调节人的饮食需求，其中环境和气氛的营造起到了导向性的作用。
美食节的特点有（）。
下列关于场地选择的准则中正确的有（ ）。
选择建筑场地时，应首先知道该场地地质、地形、地貌对建筑抗震是否有利、不利和危险，下列叙述正确的是（ ）。
美食节以（）形式策划和实施，有助于美食节的推广传播，加强宣传声势，并有利于将美食与历史、宗教、文化、艺术等有机地糅合在一起。
美食节活动在于调节人的（）需求，其中美食节环境和气氛的营造也起到了导向性的因素。
美食节的所有的活动归根结底都要落实到菜单上，影响美食节全过程的工作是（）。
美食节的（）决定美食节活动对市场的吸引力和相关活动的中心内容。
美食节要有艺术新意，筹办者要挖掘适应市场的新形式，才能具备较强的竞争能力。因此，策划美食节是一项（）