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问答题

热加工对食品品质的影响,影响热加工时间的因素,热加工时间的推算方法?

发布日期:2020-12-11

热加工对食品品质的影响,影响热加工时间的因素,热加工时间的推算方法?

试题解析

热加工

热加工是在高于再结晶温度的条件下,使金属材料同时产生塑性变形和再结晶的加工方法。热加工通常包括铸造、锻造、焊接、热处理等工艺。热加工能使金属零件在成形的同时改它的组织或者使已成形的零件改变既定状态以改善零件的机械性能。

中文名
热加工
内容
铸造、锻造、焊接、热处理等
目的
改善组织机械性能
外文名
hot working
形式
塑性形变和再结晶
类别
一种金属处理的加工方法

影响

影响是指以间接或无形的方式来作用或改变。

中文名
影响
拼音
yǐngxiǎng
近义词
浸染
外文名
influence
词性
动词

质的

质的,箭靶。《荀子·劝学》:“质的张而弓矢至焉。”杨倞注:“质,射侯;的,正鹄也。”

中文名
质的
拼音
zhì dì

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