单选题
属于第一代功能性食品的是（）
发布日期：2020-04-11
卵磷脂
灵芝
鱼油
甲壳质
试题解析
功能性食品
功能性食品（Functional food）是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的食品。功能性食品有时也称为保健品食品。在学术与科研上，叫“功能性食品”更科学些。它的范围包括：增强人体体质（增强免疫能力，激活淋巴系统等）的食品；防止疾病（高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等）的食品；恢复健康（控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等）的食品；调节身体节律（神经中枢、神经末稍、摄取与吸收功能等）的食品和延缓衰老的食品。
- 中文名
- 功能性食品
- 释义
- 具有特定营养保健功能的食品
- 要求
- 无毒、无害，功能明确具体等
- 外文名
- Functional food
- 功能
- 调节肌体
- 分类
- 根据消费对象分类，根据科技含量分类
属于
属于，动词，归于某一方面；为某一方面所有。如最后的胜利一定属于我们。
- 中文名
- 属于
- 解释
- 归于某一方面
- 拼音
- shǔ yu
- 记载
- 《左传·成公七年》
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