问答题
在测定蛋白质结构时，核磁共振技术NMR法的特点有哪些？
发布日期：2020-12-11
试题解析
核磁共振技术
核磁共振技术可以直接研究溶液和活细胞中相对分子质量较小(20，000 道尔顿以下)的蛋白质、核酸以及其它分子的结构， 而不损伤细胞。与此同时，其可以解决蛋白质、DNA/RNA、碳水化合物的结构，可以鉴定动态特征。
- 中文名
- 核磁共振技术
- 研究
- 细胞中相对分子质量较小
- 外文名
- Nuclear magnetic resonance (NMR) technology
- 开始时间
- 1930年代
蛋白质结构
蛋白质结构是指蛋白质分子的空间结构。蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等化学元素组成，是一类重要的生物大分子，所有蛋白质都是由20种不同氨基酸连接形成的多聚体，在形成蛋白质后，这些氨基酸又被称为残基。蛋白质和多肽之间的界限并不是很清晰，有人基于发挥功能性作用的结构域所需的残基数认为，若残基数少于40，就称之为多肽或肽。要发挥生物学功能，蛋白质需要正确折叠为一个特定构型，主要是通过大量的非共价相互作用（如氢键，离子键，范德华力和疏水作用）来实现；此外，在一些蛋白质（特别是分泌性蛋白质）折叠中，二硫键也起到关键作用。为了从分子水平上了解蛋白质的作用机制，常常需要测定蛋白质的三维结构。由研究蛋白质结构而发展起来了结构生物学，采用了包括X射线晶体学、核磁共振等技术来解析蛋白质结构。一定数量的残基对于发挥某一生物化学功能是必要的；40-50个残基通常是一个功能性结构域大小的下限。蛋白质大小的范围可以从这样一
- 中文名
- 蛋白质结构
- 含义
- 蛋白质
- 组成元素
- 碳
- 外文名
- protein structure
- 性质
- 一类重要的
测定
测定是获得某一物质的物理或化学特征数据信息的方法，或这种方法的执行过程。在分析化学中，一般是通过实验来确定待测对象诸如质量、时间、温度、体积、电流强度、浓度等物理量或其他变化，进而确定物质或材料中某些化学组分的含量或结构等情况。在测量学里，测定是指使用测量仪器和工具，通过测量和计算，得到一系列测量数据，或把地球表面的地形缩绘成地形图。
- 中文名
- 测定
- 拼音
- cèdìng
- 外文名
- gage
- 注释
- 经
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此试题出现在
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