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问答题
发布日期:2020-12-11
标签: 发酵 过程中 co2 控制
答案解析
正确答案: 1、发酵中,CO2浓度的控制,主要看其对发酵的影响,如果对发酵有促进作用。应该提高其浓度,反之则降低其浓度。 2、降低通气量和搅拌速率有利于提高CO2在发酵罐中的浓度。 3、提高通气量和搅拌速率,在调节溶氧的同时,也调节了CO2维持在抑制浓度之下。 4、补料控制调节CO2浓度。 如:在青霉素发酵中,补糖可增加排气中的CO2浓度,降低培养液的pH值,促进菌体的生长和产物合成。
解析: 暂无解析
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