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填空题

畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。

发布日期:2020-04-11

畜禽肉蛋白质营养价值较高,氨基酸中()含量较多,宜与()类食物氨基酸食用,以发挥蛋白质的互补作用。

试题解析

白质

由各种不同功能的神经纤维在中枢神经系统内聚集而成。由于神经纤维表面的髓鞘含有类脂质,故色泽亮白而称白质。

中文名
白质
特色
有各种功能束
所属部位
中枢神经系统
功能
缺失会导致多种疾病

肉蛋

肉丸,玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美,富弹性,从高处扔下,可弹起10--20厘米,以猪肉,牛肉制作而成。

中文名
肉丸
口味
味鲜美
制作难度
一般
分类
丸子
主要食材
猪肉

含量

特定物质中所包含的某种成分的量

中文名
含量
释义
特定物质中所包含的某种成分的量
拼音
hán liàng

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某市星宇冰箱厂近几年来有了很大发展,该厂厂长周冰是个思路敏捷、有战略眼光的人,早在前几年“冰箱热”的时候,他已预见到今后几年冰箱热会渐渐降温,由畅销产品变成滞销产品。于是,他命该厂新产品开发部着手研制新产品,以保证企业能够长盛不衰。果然,不久冰箱市场急转直下,各大商场冰箱都存在着不同程度的积压,好在星宇厂早有准备,立即将新研制生产出的小型冰柜投入市场,这种冰柜物美价廉且很实用,一问世便立即受到广大消费者的欢迎,星宇厂不仅保住了原有的市场,还提高了自己产品的市场占用率。但是,近几个月来,该厂产品销售出现了一些问题,用户接二连三地退货,要求赔偿,影响了该厂产品的声誉。究其原因,原来问题主要出在生产上,主管生产的副厂长李英是半年前从市二轻局调来的。她今年42岁,是个工作勤恳、兢兢业业的女同志,工作认真负责,口才好,有一定的社交能力,但对冰箱生产技术不太了解,组织生产能力欠缺。该厂生产常因所需零部件供应不上而不得不歇业,加之质量检验没有严格把关,产品接连出现问题,影响了星宇厂的销售收入,原来较好的产品形象也受到一定程度的破坏。这种状况如不及时改变,该厂几年来的努力就会付诸东流。周厂长为此很伤脑筋,有心要把李英撤换下去,但又很为难,因为李英是市二轻局派来的干部,和上面联系密切,并且她也没犯什么错误,如硬要撤,搞得不好会弄僵上下级之间的关系(该厂隶属于市二轻局主管)。若不撤换,厂里的生产又抓不上去,长此以往,企业很可能会出现亏损。周厂长想来想去不知如何是好,于是就去找该厂的咨询顾问--某大学王教授商量,王教授听罢周厂长的诉说,思索一阵,对周厂长说:“你何不如此如此呢···”周厂长听完,喜上届梢,连声说:“好办法、好办法”,于是便按王教授的意图回去组织实施。果然,不出两个月,星宇厂又恢复了生机。王教授到底如何给周厂长出谋划策的呢?原来他建议该厂再设一生产指挥部,把李英升为副指挥长,另任命一懂生产有能力的赵翔为指挥长主管生产,而让李英负责抓零部件、外协件的生产和供应,这样既没有得罪二轻局,又使企业的生产指挥更加有效,同时又充分利用了李、赵两位同志的特长,调动了二人的积极性,解决了一个两难的问题。市轻工二局属于星宇冰箱厂的()。

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