判断题
人和动物都可以从食物中获得胆固醇，如果食物胆固醇量不足，人体就会出现胆固醇不足。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
胆固醇
胆固醇一种环戊烷多氢菲的衍生物。化学式为C27H46O。为白色或淡黄色结晶，是哺乳动物中主要的甾体类化合物，在基本的细胞生命活动中起到重要作用。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，胆固醇列在3类致癌物清单中。
- 中文名
- 胆固醇
- 别名
- 胆甾醇
- 分子量
- 386.6535
- EINECS登录号
- 200-353-2
- 沸点
- 360 ℃
- 外观
- 白色或淡黄色结晶
- 外文名
- Cholesterol
- 化学式
- C
- CAS登录号
- 57-88-5
- 熔点
- 147 至 150 ℃
- 密度
- 1.06 g/cm
- 闪点
- 209.3 ℃
食物
食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
- 中文名
- 食物
- 拼音
- shí wù
- 来源
- 主要源于自然界
- 外文名
- Food
- 基本解释
- 可供食用的东西
- 性质
- 酸、苦、甘、辛、咸
人和
人和（人胡）是麻将中的一种和牌形式，闲家未摸牌就食和。人和可以是国士无双抢暗杠的形式。
- 中文名
- 人和
- 别名
- 人胡
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此试题出现在
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人可以从食物中获得胆固醇，如果食物中胆固醇含量不足，人体就会出现胆固醇缺乏症。
由胆固醇和胆固醇酯构成的是（ ）。
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水产品胆固醇含量不高，但鱼子、虾子中胆固醇含量很高，如虾子胆固醇含量为896mg/100g
某研究表明，脑血栓病人有50%血清胆固醇含量高，而对照组仅20%血清胆固醇含量高，据此认为血清胆固醇含量高是脑血栓发病的病因，此结论（ ）。
某研究表明，脑血栓病人有50%血清胆固醇含量高，而对照组仅20%血清胆固醇含量高，据此认为血清胆固醇含量高是脑血栓发病的病因，此结论（ ）。
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