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问答题

如何根据发酵过程中pH变化进行中间补料。(中间补料与pH调节之间的关系)。

发布日期:2020-12-11

如何根据发酵过程中pH变化进行中间补料。(中间补料与pH调节之间的关系)。

试题解析

补料

补料(feeding),是在发酵培养过程中连续或间断性地添加的营养物质。于2014年《药学名词》第二版提出。

中文名
补料
所属学科
药学
外文名
feeding
公布时间
2014年

发酵

发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应,如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程,即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究,还在继续。例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。

中文名
发酵
别名
酦酵
定义
生物体对于有机物的某种分解过程
外文名
fermentation
读音
fā jiào
应用
食品工业、生物和化学工业

变化

《变化》是沉珂演唱的一首歌曲。变化泛指人、事物发生新的状况,进行一系列的改变。

中文名
变化
歌曲时长
0时02分56秒
填词
沉珂
歌曲语言
中文
外文名
change
歌曲原唱
沉珂
音乐风格
合唱

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