单选题
白木耳用（）熏制会产生退色反应而显得格外的白。
发布日期：2020-12-11
CO2
SO2
NH3
N2
试题解析
显得
显得，汉语词语，读音xiǎn de，意思是表现出某种情形。出自《快活三过朝天子·赏春》。
- 中文名
- 显得
- 出处
- 《快活三过朝天子·赏春》
- 拼音
- xiǎn de
- 注音
- ㄒ一ㄢˇ ˙ㄉㄜ
退色
退色，汉语词语，意思是颜色逐渐减退变淡。
- 中文名
- 退色
- 注音
- ㄊㄨㄟˋ ㄕㄞˇ
- 拼音
- tuì shǎi
- 释义
- 颜色逐渐减退变淡
熏制
熏制是以烟为主要加工工艺，利用木屑、茶叶、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的烟熏制，来改变肉制品的风味，提高产品质量的一种加工方法。
- 中文名
- 熏制
- 形式
- 以烟为主要加工工艺
- 外文名
- The smoking
- 利用
- 木屑、
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