单选题
发布日期:2021-03-18
0.16
3.0
4.5
6.25
0.625
蛋白又名鸡子白,异名鸡卵白(《别录》)、鸡子清(《食疗本草》)。为雉科动物家鸡的蛋白,是常见的食品。营养优良、润肺利咽、清热解毒。
质的,箭靶。《荀子·劝学》:“质的张而弓矢至焉。”杨倞注:“质,射侯;的,正鹄也。”
相近,读音xiāng jìn,汉语词汇,意思是彼此近似,出自《论语·阳货》。
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大多数蛋白质含氮量平均为16%,每克氮相当于()克蛋白质,即蛋白质系数。
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按组成分类,蛋白质分为()蛋白质和()蛋白质。
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