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单选题

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下应存放多少小时以上:()

发布日期:2021-03-18

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内,并放置在专用冷藏设施中,在冷藏条件下应存放多少...
A

12小时

B

24小时

C

36小时

D

48小时

试题解析

留样

留样是企业按规定保存的、用于质量追溯或调查的物料、产品样品。用于产品稳定性考察的样品不属于留样。

中文名
留样
相关规定
2010版GMP第225条
分类
重点留样,一般留样

洗消

对染有毒剂、生物战剂、放射性物质的人员、装备、物资、工事、道路等进行消毒和消除沾染的措施。目的是使受染的部队避免或减轻伤害,使受染的装备、物资等可正常使用。

中文名
洗消
类型
消毒措施

专用

专用,拼音为zhuān yòng,汉语词语,是指专门用于,专项使用的意思。

中文名
专用
拼音
zhuān yòng
外文名
for a special purpose
注音
ㄓㄨㄢ ㄩㄥˋ

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