多选题
以下哪些方面是进食火锅食品时应注意的：（）
发布日期：2021-03-18
火锅底火务必要旺，保持锅内汤汁滚沸
贝类应选择鲜活的
生熟食物要分开盛放
不要喝或尽量少喝火锅汤
试题解析
进食
进食是动物为了保持体能和生命所进行之有序的摄入营养和能量的过程，是动物的一种本能。所有动物都必须进食其他生物才得以生存。
- 中文名
- 进食
- 释义
- 吃饭
- 拼音
- jìnshí
- 出处
- 《
火锅
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料一起食用。
- 中文名
- 火锅
- 分类
- 铜锅涮肉，鸳鸯火锅，麻辣火锅，潮汕牛肉锅，清汤火锅，酸汤火锅，羊肉火锅，猪脚火锅，番茄火锅 椒麻火锅等等
- 主要食材
- 肉类，蛋类制品，蔬菜类，豆制品，菌菇类，粉面条，骨类，肉油，海鲜等
- 季节
- 冬夏皆可 四季美食
- 分布地区
- 全国各地都有不同口味的火锅
- 外文名
- Hot Pot
- 口味
- 清淡 麻辣 酸爽 鲜甜及根据食客口味调制的
- 菜系
- 种类繁多 尚无定论
- 流行地区
- 川渝
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此试题出现在
法家关于教育实施的主张是（ ）。
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肺结核患者低热持续不退，多提示（）
世界上第一本专为儿童编辑的图画书《世界图绘》的作者是大教育家（）
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在成年型多囊肾，囊肿另可见于（）
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以下哪些方面是进食火锅食品时应注意的：（）
鉴定功能指采用一定的测评技术和方法对被测评者相应要素进行客观的评价，发现测评对象在哪些方面为优，哪些方面为良，哪些方面还存在着不足与缺点，用来帮助被测评者作出相...
鉴定功能指采用一定的测评技术和方法对被测评者相应要素进行客观的评价，发现测评对象在哪些方面为优，哪些方面为良，哪些方面还存在着不足与缺点，用来帮助被测评者做出相...
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