单选题
粮谷类食物富含（）
发布日期：2020-12-11
A
VA
B
VB1
C
VB2
D
VC
E
VE
试题解析
人体能量
人体能量是一切生命活动都需要的能量，这些能量主要来源于食物。碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多，是膳食能力最经济的来源；油料作物富含脂肪；动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质；但大豆和硬果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质；蔬菜和水果一般含量较少。
- 中文名
- 人体能量
- 能量来源
- 主要是
- 开始于
- 16世纪
- 能量
- 主要是
粮谷类
粮谷类包括小麦、大米、玉米、高粱、薯类等，其中以大米和小麦为主。
- 中文名
- 粮谷类
- 谷类蛋白质
- 约为7.5%～15%,
- 种类
- 小麦、大米、玉米等
- 脂肪含量
- 为1%～2%
富硒米
富硒大米是通过在种植稻米时候的补硒，从而生长出富含硒的大米。属于功能性农产品，是富含硒的食物，具有较高的营养价值。
- 中文名
- 富硒大米
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要食用功效
- 保护血管、抗衰老，保护心脏、抗癌
- 副作用
- 无
- 别名
- 富硒米、硒米
- 主要营养成分
- 硒、蛋白质
- 适宜人群
- 缺硒人群
- 储藏方法
- 阴凉、干燥、
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