食物中的自然致癌物除外（　　）。

致癌物严格地说只是致癌的外部因素。这些外因大致可以分为化学致癌物、物理致癌物、生物致癌物和食物致癌物。化学致癌物包括天然的和人工合成的物理致癌物或致癌方式有慢性机械刺激、电磁场、X线、放射线、放射性物质等，都和癌症的发生有一定的关系。生物致癌物包括病毒、细菌、寄生虫等。能在人类或哺乳动物的机体诱发癌症的物质。确定一种物质是否具有致癌作用，主要通过动物实验和人群流行病学调查。致癌物根据性质可分为化学性致癌物物理性致癌物和生物性致癌物。

食物（英文：Food）是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。对人体而言，能够满足人的正常生活活动需求并利于寿命延长的物质称之为食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由采集、耕种、畜牧、狩猎、渔猎等许多种不同的方式获得食物。

自然，从最广泛的意义上说，是自然的、物理的、物质的世界或宇宙。“自然”可以指物理世界的现象，也可以指一般的生命。对自然的研究即使不是科学也是很大的一部分。尽管人类是自然的一部分，但人类活动通常被理解为与其他自然现象不同的类别。这个词的各种用法中，“自然”通常指的是地质学和野生动物。自然可以指有生命的植物和动物的一般领域，在某些情况下可以指与无生命物体相关的过程——特定类型的事物存在的方式和它们自己的变化，例如地球的天气和地质。它通常被用来表示“自然环境”或荒野——野生动物、岩石、森林，以及一般来说那些没有被人类干预实质性改变的东西，或者尽管人类干预仍然存在的东西。例如，人造物体和人类互动通常不被视为自然的一部分，除非被限定为例如“人性”或“整个自然”。这个可以找到的关于自然事物的更传统的概念意味着自然和人工之间的区别，人工存在被理解为由人类意识或人类思想产生的东西。根据特定的上下文，术语“