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单选题

下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是()。

发布日期:2021-08-12

下列关于果胶酶作用的叙述,错误的是()。
A

分解水果细胞壁中的果胶,从而瓦解细胞壁

B

可将果胶分解成半乳糖醛酸,使果汁变清

C

分解水果细胞壁中的纤维素和果胶以及细胞间质

D

可使果汁榨取变得容易,提高出汁率

标签: 果胶酶 作用 叙述

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