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罐头经正常杀菌式操作后出现的胀罐属于物理性胀罐。

发布日期：2020-12-11

罐头经正常杀菌式操作后出现的胀罐属于物理性胀罐。
A

对

B

错

试题解析

物理性胀罐

物理性胀罐，又称假胀，是由某些物理因素如搬运、碰撞、压力或装量等因素引起的罐头膨胀现象。

中文名
物理性胀罐
别名
假胀
外文名
physical swelling

操控

操控，汉语词语，拼音：cāo kòng。形容掌握、运用或驾驭得心应手，毫无阻碍。

中文名
操控
拼音
cāo kòng
词义
掌握运用或驾驭得心应手
外文名
to control, to manipulate
出处
《老残游记》

胀罐

胀罐，又称胖听，是区别正常罐头与败坏罐头的一个重要标志。罐头发生胀罐，有三种不同形式与原因。

中文名
胀罐
别名
胖听
分类
物理
外文名
swell
功能
区别正常罐头与败坏罐头
拼音
zhàng guàn

标签： 罐头 杀菌 操作 理性

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