判断题
厨房的岗位职责，是衡量和评估厨房每一位员工工作的依据。
发布日期：2020-12-11
对
错
试题解析
厨房
厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。纵观中国历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。
- 中文名
- 厨房
- 外文名
- Kitchen
- 常有设备
- 炉具、流理台及储存食物的设备
- 拼音
- chú fáng
- 功能
- 烹制菜肴饭食之处
- 设计风格
- 古典风格、简约风格等
评估
1、（1）[Estimate;Assess;Appraise]：评价估量。对方案进行评估和论证，以决定是否采纳。他们在评估他的房子。（2）[Evaluate;Appraise;Estimate;Assess]〈方〉：评价，品评2、房地产评估方法常用的有成本法、市场比较法、剩余法、收益法、假设开发法，针对土地估价还有基准地价修正法、路线价法、房地产价格指数调整法等等。3、二手车的鉴定是指由专业的鉴定评估人员，按照特定的经济行为和法定的评估标准及程序，运用科学的方法，对二手车进行手续和证照的检查、技术状况的鉴定以及价值的估算，二手车鉴定评估要点有三个：手续、证照检查，技术鉴定和价值评估
- 中文名
- 评估
- 解释
- 评价
- 外文名
- To estimate
- 出自
- 《读书》
衡量
衡量是一个汉语词语，读音为héng liáng，指量度物体的重量和容积。
- 中文名
- 衡量
- 同义词
- 测量、权衡、量度
- 出处
- 《
- 外文名
- Weigh;Measure;Hinghte
- 拼音
- héng liáng
- 释义
- 量度物体的重量和容积
- 注音
- ㄏㄥˊ ㄌㄧㄤˊ
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