判断题
厨房的岗位职责是指厨房员工在厨房组织机构当中的位置和应该承担的责任。
发布日期：2020-12-11
A
对
B
错
试题解析
岗位职责
它指一个岗位所需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围，无论兼任还是兼管均指不同职务之间，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。岗位是组织为完成某项任务而确立的，由工种、职务、职称和等级等性质所组成，必须归属于一个人。职责是职务与责任的统一，由授权范围和相应的责任两部分组成。
- 中文名
- 岗位职责
- 类型
- 名词
- 释义
- 岗位工作内容及承担的责任范围
- 相关人
- 工作者
厨房
厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。纵观中国历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。
- 中文名
- 厨房
- 外文名
- Kitchen
- 常有设备
- 炉具、流理台及储存食物的设备
- 拼音
- chú fáng
- 功能
- 烹制菜肴饭食之处
- 设计风格
- 古典风格、简约风格等
员工
员工，是指企业（单位）中各种用工形式的人员，包括固定工、合同工、临时工，以及代训工和实习生。现代单位的员工跟以往比较有很大的不同，他们的素质相对比较高，知识性强。
- 中文名
- 员工
- 概述
- 指
- 特点
- 创造性强
- 外文名
- employee、staff、workforce、personnel
- 包括
- 固定工
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