填空题
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）；大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%～95%以上。
发布日期：2020-12-11
试题解析
植物蛋白饮料
GB16322《植物蛋白饮料卫生标准》对植物蛋白饮料的描述是：以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。
- 中文名
- 植物蛋白饮料
- 主要原料
- 植物果仁，果肉，大豆
- 主要食用功效
- 减轻胃肠、肝脏负担，提高生物利用度，参与酶、激素、人体所需蛋白质的合成
- 储藏方法
- 常温储藏
- 外文名
- vegetable protein drink
- 主要营养成分
- 蛋白质
- 适宜人群
- 各类人群
- 主要产品
- 杏仁露、核桃露、花生露、椰奶等
蛋白质含量
蛋白质英文名称：protein，是指生物体中广泛存在的一类生物大分子，由核酸编码的α氨基酸之间通过α氨基和α羧基形成的肽键连接而成的肽链，经翻译后加工而生成的具有特定立体结构的、有活性的大分子。泛指某一类蛋白质，与前面的限定词组成复合词时，一律用“蛋白质”，如血浆蛋白质、纤维状蛋白质、酶蛋白质等，此时“质”字不得省略(习惯词除外，新命名者从此)。指具体蛋白质时，“质”字可省略，如血红蛋白、肌球蛋白等。某物质由多少蛋白质组成，称为蛋白质含量。
- 中文名
- 蛋白质
- 定义
- 有活性的大分子
- 外文名
- protein
- 功能
- 维持正常代谢 生成抗体抵抗感染
成品
[End product] 做好了的可供使用或出售的企业在报告期内生产的，经检验合格并已包装入库的产品，或虽未入库，但已办理入库手续的产品。
- 中文名
- 成品
- 拼音
- chéng pǐn
- 外文名
- Finished product
- 引证解释
- 指加工完毕，质量合格
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
对有振动荷载或跨度大于18m的建筑物不要选用轻钢屋架。
针对领悟的提问和一般开放问题都属于（）。
驻村帮扶工作队的主要工作职责是什么？
站台客流较大而列车不在车站或未接近车站时乘客或物品侵入黄线，对面站台有乘客或物品侵入黄线时鸣示方式为长声；列车接近站台时乘客或物品侵入黄线；乘客抢上强下时鸣示方式为（）；乘客或物品跳（掉）下站台；列车夹人夹物时鸣示方式为（）。
PTG-I1800/25型轨道电源屏输出电压中所含50Hz谐波分量小于（）%。
以“有S是M，所有P不是M”为前提进行三段论推理，将所得结论再进行变形法直接推理，可得出的结论有（）.
教学方法是指教师为完成教学任务而采取的方法或办法。（ ）
对粉（浆）体喷射搅拌桩施工描述不正确的是（）
自由湍动射流的一般特性是什么？
依法不追究刑事责任的不起诉的条件是什么？
暂无相关推荐~
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）；大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%～95%以上。
植物蛋白饮料是用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁为原料，经加工制得的制品。成品中蛋白质含量不低于（）
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）5g/L。
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）质量分数。
动植物蛋白质之间可以发生互补作用，植物蛋白质之间则不可以
动植物蛋白质之间可以发生互补作用，植物蛋白质之间则不可以
植物性原料中，蛋白质含量较高的是部分豆科植物的种子，如黄豆的蛋白质含量为（）。
麦淀粉中植物蛋白质的含量是（ ）。
麦淀粉中植物蛋白质的含量是（ ）。