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判断题

母乳喂养婴儿碳水化合物的主要来源是乳糖。

发布日期:2020-12-11

母乳喂养婴儿碳水化合物的主要来源是乳糖。
A

B

试题解析

碳水化合物

碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式Cx(H2O)y来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质,而且有些还具有特殊的生理活性。

中文名
碳水化合物
别名
糖类化合物
属性
有机化合物
食物来源
谷类、蔬菜、水果、奶制品等
外文名
Carbohydrate
组成元素
碳、氢和氧
主要类别
单糖、

乳糖

乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物,是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,分子式为C12H22O11。在婴幼儿生长发育过程中,乳糖不仅可以提供能量,还参与大脑的发育进程。乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物,例如制药片、药粉时用作稀释剂。

中文名
乳糖
分子式
C
存在于
哺乳动物乳汁
外观
白色晶体或结晶粉末
CAS登录号
63-42-3
熔点
222.8 ℃
闪点
357.8 ℃
外文名
lactose
类别
二糖
分子量
342.3
水溶性
0.216 g/mL
EINECS登录号
200-559-2
沸点
667.9 ℃

来源

来源,女,汉族,陕西人,1961年9月出生,1984年7月参加工作,1996年3月入党。新疆农业大学农业生态专业毕业。

中文名
来源
民族
汉族
国籍
中国
职业
新疆生产建设兵团政策研究室副主任

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