判断题
染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄
发布日期：2021-03-18
对
错
试题解析
姜黄素
姜黄素是一种天然化合物，具有良好的抗炎和抗癌特性。姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种二酮类化合物，化学式为C21H20O6。其中，姜黄中约含姜黄素3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮结构的色素。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水，在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用，另外，也有科学家发现姜黄素有助治疗耐药结核病。
- 中文名
- 姜黄素
- 作用
- 降血脂、抗肿瘤等
- 分子量
- 368.380
- 熔点
- 183 ℃
- 闪点
- 209.7 ℃
- EINECS登录号
- 207-280-5
- 折射率
- 1.672
- 危险性符号
- Xi
- 外文名
- Curcumin
- 分子式
- C
- 密度
- 1.307 g/cm
- 沸点
- 593.2 ℃
- CAS登录号
- 458-37-7
- 外观
- 橙色结晶性粉末
- 安全性描述
- S26；S36
- 危险性描述
- R36/37/38
色后
色后生日是6月6日（年份不明，只记得日期）卯之刻，出生地：恐山洞窑内的祠堂 身高：5尺6寸（约168CM）。
- 中文名
- 色后
- 身高
- 5尺6寸（约168CM）
- 三围
- 胸围2尺8寸（约84），臀围1尺7寸（约51），腰围2尺9寸（约87）
- 生日
- 6月6日（年份不明，只记得日期）卯之刻
- 体重
- 12贯目（约44KG）
色素
色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉,而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。(1)合成色素食用色素从化工合成制得的色素称合成色素。(2)无机色素常用的无机色素有氧化铁、碳黑、氧化铬绿等，它们具有良好的耐光性,不溶于水。(3)天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等。
- 中文名
- 色素
- 别名
- 染料
- 注音
- ㄙㄜˋ ㄙㄨ
- 分类
- 天然色素、人工色素
- 外文名
- pigment
- 拼音
- sè sù
- 解释
- 使有机体具有各种不同
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染色后的小米，闻之有染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味；染色后的小米，用温水清洗时，水色显黄
鉴别小米被染色
什么是性染色质X染色体与X染色质、Y染色质和Y染色体之间存在何种数量关系
什么叫染色体，什么叫染色质？什么是常染色体，什么是性染色体？
果蝇或摇蚊的（）细胞中可见到巨型染色体，每个染色体含千条以上染色质线，而且它们在（）之间发生联会。
在所有细胞中都维持异染色质状态的染色体区，称为（）异染色质。
人类女性染色体为（），男性染色体为（），其中较长的染色体是（）。
根据染色体上着丝点的位置、染色体臂的长短和随体的有无，可以把染色体分成四种类型，它们是：（）、（）、（）和（）。
初级性别决定指由未分化的性腺发育为（）或是（），与Y染色体短臂上的（）基因及可能与常染色体或与X染色体相连的（）基因等有关。
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