单选题
中国菜肴烹制过程中运用火候相当讲究，火候通常分为（）。
发布日期：2021-03-22
A
旺火、中火、小火、微火
B
大火、小火、明火、暗火
C
猛火、大火、小火、微火
D
旺火、小火、暗火、微火
试题解析
中国菜肴
《中国菜肴》是一款Android平台的应用。
- 软件名称
- 中国菜肴
- 软件大小
- 0.41MB
- 软件平台
- Android
- 软件语言
- 英语
火候
火候，是菜肴烹调过程中，所用的火力大小和时间长短。
- 中文名
- 火候
- 词义
- 烹调中所用的火力大小和时间长短
- 外文名
- Heat Control
- 拼音
- huǒ hòu
分为
分为 - 拼音fēn wéi 动词，生活中经常使用词语，如：“一分为二”、“一分为三”等。
- 中文名
- 分为
- 注音
- ㄈㄣ ㄨㄟˊ
- 拼音
- fēnwéi
- 解释
- 判断；断定
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