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问答题
发布日期:2020-12-11
标签: 简要 回答 发酵 过程中 时时
答案解析
正确答案: 溶氧作为发酵异常的指示: 1)操作故障或事故引起的现象可以从溶氧变化反映出来:例如搅拌出现 2)中间补料是否得当可可以从溶氧变化反映出来;例如赤霉素发酵过程出现“发酸”现象 ,过几小时溶氧上升。 3)污染杂菌 4)污染了噬菌体 5)作为质量控制的指标;例如天冬氨酸发酵。
解析: 暂无解析
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