单选题
啤酒发酵中，冷凝固沉淀物中的主要成分是（）。
发布日期：2020-12-11
蛋白质
多酚物质
碳水化合物
酵母死细胞
试题解析
主要成分
主要成分，由Hush！演唱歌曲。
- 歌曲
- 主要成分
- 发行日期
- 2013年12月06日
- 所属专辑
- 异常现象
- 语种
- 普通话
- 歌手
- Hush！
沉淀物
沉淀物，在化学上指从溶液中析出固体物质的过程；也指在沉淀过程中析出的固体物质。事实上沉淀多为难溶物（20°C时溶解度<0.01g）。在化学实验和生产中广泛应用沉淀方法进行物质的分离。
- 中文名
- 沉淀物
- 拼音
- chén diàn wù
- 反应
- 化学反应
- 外文名
- precipitation
- 释义
- 从溶液中释出的难溶解的固体物质
- 原理
- 从过饱和溶液中析出的
发酵
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
- 中文名
- 发酵
- 别名
- 酦酵
- 定义
- 生物体对于有机物的某种分解过程
- 外文名
- fermentation
- 读音
- fā jiào
- 应用
- 食品工业、生物和化学工业
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此试题出现在
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