填空题
厌氧消化过程可分为水解和发酵、（）和（）。
发布日期：2020-12-11
试题解析
厌氧消化
厌氧消化指有机质在无氧条件下，由兼性菌和厌氧细菌将可生物降解的有机物分解为CH4、CO2、H2O和H2S的消化技术。厌氧消化被广泛应用于污水畜禽粪便和城市有机废弃物处理等方面沼气工程技术有可以实现循环经济发展、环境保护、减少温室气体排放和生产可再生能源等目标。
- 中文名
- 厌氧消化
- 领域
- 环境工程技术
- 外文名
- anaerobic digestion
- 应用
- 生物质处置
发酵
发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同。通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用。其也是生物工程的基本过程，即发酵工程。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续。例如酵母菌、乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫做发酵。
- 中文名
- 发酵
- 别名
- 酦酵
- 定义
- 生物体对于有机物的某种分解过程
- 外文名
- fermentation
- 读音
- fā jiào
- 应用
- 食品工业、生物和化学工业
解和
解和，读音为jiě hé，汉语词语，意思是有解除和约；讲和，和解；劝人和解，排解争端的意思。
- 中文名
- 解和
- 读音
- ㄐㄧㄝ ˇ ㄏㄜˊ
- 解释
- 解除和约
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