填空题
发布日期:2021-06-03
脂质是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪,一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂,但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油酯C3H5(OOCR)3。
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60 A opposed B nearby C different D opposite
焦痂附近的淋巴结肿大对恙虫病的诊断具有重要价值。
下列工程中,属于危险性较大的分部分项工程的是()。
在输水管(渠)、配水管网低洼处及阀门间管段低处,一般应根据工程需要设置()。
交接检查的内容,包括()注意事项等情况。
用发射光谱法测定氧化锌粉末中微量铝的含量。以锌为内标物,选择分析线对如下:分析线-Al:309.27nm, 内标线-Zn:328.23nm将样品用酸溶解稀释,测定结果如下:
哥特式教堂常在西立面设一对()
重型肝炎早期腹水产生的主要原因为()
为了扩大生产经营,某企业经批准成立上市公司。 在制定筹资计划时,初步确定筹措资金总额8000万元,其中:企业历年积累资金2000万;外商投资1000万;银行三年期借款2000万,年息8%;发行股票1000万;发行五年期企业债券2000万,年息5%。银行借款的手续费,股票、债券发行费支出总额15万元。 资金成本的计算公式为:资金成本=( )。
简述幼儿记忆培养的策略。
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真脂肪即(),它是由()构成的()故又称为()
FID信号是一个随()变化的函数,故又称为()函数;而NMR信号是一个随()变化的函数,故又称为函数。
顺式脂肪酸的氧化速度比反式脂肪酸(),共轭脂肪酸比非共轭脂肪酸(),游离的脂肪酸比结合的脂肪酸()。
水垢都是由无机盐组成,故又称为();由于这些水垢结晶致密,比较坚硬,故又称为()。
在人体内有特殊的生理作用而又不能自身合成,必须由食物供给的脂肪酸称为()。根据人体自身脂肪酸的合成规律看,凡()类脂肪酸均为必需脂肪酸。
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按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含()碳以上、中链脂肪酸含()碳和短链脂肪酸含()碳。
猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。
猪油中饱和脂肪酸比例较高,多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低,因此建议少吃猪油。( )
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