多选题
食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数：（）
发布日期：2021-03-18
A
P95
B
限量值
C
长期食用
D
ADI值
试题解析
食品添加剂
食品添加剂，是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展，食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分，并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性，国家卫生和计划生育委员会根据《中华人民共和国食品安全法》的有关规定，制定颁布了《食品安全国家标准—食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）。该标准规定了食品中允许使用的添加剂品种，并详细规定了使用范围、使用量。
- 中文名
- 食品添加剂
- 主要食用功效
- 改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。主要食用功效
- 外文名
- Food Additives
安全系数
安全系数（factor of safety）是工程结构设计方法中用以反映结构安全程度的系数。安全系数的确定需要考虑荷载、材料的力学性能、试验值和设计值与实际值的差别、计算模式和施工质量等各种不定性。安全系数涉及工程的经济效益及结构破坏可能产生的后果，如生命财产和社会影响等诸因素。它与国家的技术水平和经济政策密切相关。
- 中文名
- 安全系数
- 用途
- 反映结构安全程度
- 取决因素
- 疲劳强度
- 外文名
- factor of safety
- 影响因素
- 形式，判据，计算方法等
- 计算分析
- 解析法和实验法
限量
限量，拼音是xiàn liàng，汉语词语，意思是限定止境，数量之限。
- 中文名
- 限量
- 外文名
- set bounds to
- 解释
- 限定止境，数量之限
- 拼音
- xiàn liàng
- 注音
- ㄒㄧㄢˋ ㄌㄧㄤˋ
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