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问答题

如何选择干制的最宜工艺条件?如何选择干制品的贮藏条件? 什么是复水率、干燥比?

发布日期:2020-12-11

如何选择干制的最宜工艺条件?如何选择干制品的贮藏条件? 什么是复水率、干燥比?

试题解析

干制品

干制品,是以新鲜动物食品为原料,经过涨发加工制成干制品,特点是干、硬、老、韧、耐储藏。

中文名
干制品
外文名
dried product
特点
干、硬、老、韧
拼音
gān zhì pǐn
原料
新鲜动物食品
加工
涨发

选择

歌曲《选择》由谢帝作词作曲并演唱,所属专辑《Couple Hunnid Mixtape Vol.2》。

中文名
选择
填词
谢帝
歌曲原唱
谢帝
谱曲
谢帝

贮藏

贮藏,读音为zhù cáng,汉语词语,意思是储藏。出自 宋苏舜钦《火疏》。

中文名
贮藏
简拼
zc
注音
ㄓㄨˋ ㄘㄤˊ
读音
zhù cáng
解释
储藏

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