填空题
酿酒中的发酵剂是（）
发布日期：2020-12-11
试题解析
发酵剂
发酵剂（starter culture）是指用于酸奶、酸牛乳酒、奶油、干酪、纳豆和其他发酵产品生产的细菌以及其他微生物的培养物。许多微生物都可以作为发酵剂使用，包括乳杆菌属、微球菌属、葡萄球菌属、片球菌属、链球菌属、乳球菌属和芽孢杆菌属的部分细菌，以及酵母菌、霉菌和放线菌的部分菌类都可作为发酵剂使用。
- 中文名
- 发酵剂
- 外文名
- starter culture
酿酒
《酿酒》是黄晓明主唱的一首歌，词Christopher Chak，曲Christopher Chak，收录于专辑《It's Ming》中。
- 中文名
- 酿酒
- 填词
- Christopher Chak
- 歌曲原唱
- 黄晓明
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