移动端

  • 题王微信公众号

    题王微信公众号

    微信搜“题王网”真题密题、最新资讯、考试攻略、轻松拿下考试

问答题

食品感官评定时对样品制备有哪些要求及外部影响因素?

发布日期:2020-12-11

食品感官评定时对样品制备有哪些要求及外部影响因素?

试题解析

影响因素

影响因素(influencing factor)是1998年发布的电气工程名词,出自《电气工程名词》第一版。

中文名
影响因素
所属学科
电气工程
外文名
influencing factor
公布时间
1998年

样品制备

样品制备在透射电子显微分析技术中占有相当重要的位置。由透射电镜的工作原理可知,供透射电镜分析的样品必须对电子束是透明的,通常样品观察区域的厚度以控制在约100~200 nm为宜。此外,所制得的样品还必须具有代表性以真实反映所分析材料的某些特征,因此,样品制备时不可影响这些特征,如已产生影响则必须知道影响的方式和程度。透射电镜样品制备是一个涉及面很广的题目,方法也很多。选择哪种方法,则取决于材料的类型和所要获取的信息。透射电镜样品可分为间接样品和直接样品.本章仅介绍应用较广的复型、电解双喷、离子薄化等样品制备技术。

中文名
样品制备
对应
技术
对象
透射电子显微
属性
100~200 nm

外部

在拓扑学中,拓扑空间X一集合S的外部是所有不交于S的开集之并,它自身是开集。S的外点是S的外部的元素。

中文名
外部
领域
拓扑学
外文名
Exterior (topology)

题王网让考试变得更简单

扫码关注题王,更多免费功能准备上线!

此试题出现在

大学试题

工学

去刷题
热门试题热门资讯 相关试题

暂无相关推荐~