在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是( )。
在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是( )。
在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是( )。
分菜的基本要求是:报菜名、()、程序要清楚、分菜要均匀、剩菜要适量、操作要规范。
以下代表粤菜的名菜是( )。
菜肴的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
下列菜肴中,属于湘菜名菜的有()。
在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是( )。
菜肴中的命名方法有很多种。下列菜名中,()属于以“寓意命名法”命名的菜肴。
在下列中国特殊风味菜中,为素菜名肴的是( )。