测得某食物中氨基酸含量最低位丝氨酸,其次是赖氨酸,再次是苏氨酸,其他氨基酸含量与鸡蛋白比较相近,则该食物()
兔肉有“三高三低”的特点,即高蛋白,高赖氨酸,高消化率,低脂肪,低胆固醇,低热量,故此兔肉有()的美称。
缺乏赖氨酸的饲料为()。
赖氨酸的英文缩写是(),色氨酸的英文缩写是()。
豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸,属于完全蛋白,虽然赖氨酸含量较多,但()含量较少,因此蛋白质的利用率相对较低。
由亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸6种氨基酸残基组成的肽链中有2个游离羧基。
赖氨酸在人体内不能合成,因此,作为已批准的氨基酸类营养强化剂中的一种,其本身性质稳定,常被加入到谷类食物中以提高蛋白质效价。( )
赖氨酸的脱羧产物是()
下列不同构型的赖氨酸中可以被畜禽有效利用的是()
赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸这三种必需氨基酸是植物性蛋白质相对缺少的必需氨基酸。