2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟04-03

1、蛋白质是烧伤创面修复必需的物质，严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的（）（单选题）

A. 1～2倍

B. 2～4倍

C. 4～5倍

D. 5～6倍

E. 1.5～2.5倍

试题答案：B

2、关于高密度脂蛋白的说法中，不正确的是（）（单选题）

A. 将肝脏内的胆固醇转运到外周组织进行代谢

B. 在小肠和肝脏合成

C. 将动脉壁内的胆固醇转运到肝脏进行代谢

D. 有抗氧化、修复血管内膜的作用

E. 心血管的保护因子

试题答案：A

3、最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为（）（单选题）

A. 牛奶

B. 豆浆

C. 奶粉

D. 甜炼乳

E. 无苯丙氨酸奶粉

试题答案：B

4、外周静脉营养的优点是（）（单选题）

A. 便于临床观察，可早期发现插管处静脉炎征象并做及时处理

B. 对输注液体的浓度和酸碱度的限制小

C. 能最大限度地按机体的需要以较大幅度调整输入液体的量、浓度

D. 输入的液体可很快被稀释而不致对血管壁刺激，不易产生静脉炎

E. 可供长期输液用，免遭反复静脉穿刺带来的痛苦

试题答案：A

5、男，19岁。糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性，血糖500mg／dl，血酮强阳性。该患者可能的发病原因为（）（单选题）

A. 蛋白质合成增加

B. 脂肪分解增加

C. 碳水化合物分解增加

D. 钙摄入过多

E. 钾摄入过多

试题答案：B