2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟05-24

1、肠外营养的脂肪乳剂中，长链三酰甘油与中链三酰甘油相比所具优点是（）（单选题）

A. 长链三酰甘油氧化更快、更完全 

B. 长链三酰甘油对肝脏及免疫系统的损害小 

C. 长链三酰甘油能较快且彻底地从血中被清除 

D. 长链三酰甘油极少再酯化为脂肪储存起来 

E. 长链三酰甘油没有神经系统副作用

试题答案：E

2、关于肿瘤患者．以下说法错误的是（）（单选题）

A. 恶性肿瘤患者若其胃肠道功能存在并在治疗许可时，首选肠内营养

B. 胃肠道功能减弱或伴白细胞减少的易感染的肿瘤患者，有营养支持的指征，以肠外营养为适宜

C. 肿瘤患者的肠内和肠外营养配方基本同非肿瘤的营养不良患者

D. 因手术、放疗等综合治疗所引起消化吸收功能不全，但无残存肿瘤的患者，通过适当的肠内或肠外营养支持能改善生活质量

E. 肿瘤患者营养支持的适宜时间包括围术期和其他抗肿瘤治疗阶段

试题答案：B

3、可以减轻或消除便秘症状的膳食是（）（单选题）

A. 低脂膳食

B. 高纤维膳食

C. 低苯丙氨酸膳食

D. 低嘌呤膳食

E. 低热能膳食

试题答案：B

4、高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日钾供给量为（）（单选题）

A. 4g以上 

B. 3g 

C. 2g 

D. 1.5g 

E. 1g

试题答案：A

5、对于接受肠外营养的危重患者，为及时调整治疗措施，常需监测患者的（）（单选题）

A. 血清维生素和微量元素浓度

B. 肝胆超声检查和骨密度检测

C. 尿3-甲基组氨酸测定

D. 血清渗透压

E. 肌酐身高指数

试题答案：D