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03000 营养学

202403000 营养学真题模拟03-24

发布时间： 2024-03-24 05:01:25 发布人：
202403000 营养学真题模拟03-24

1、

碳水化合物主要是由哪三种元素组成的 ( )

（单选题）

A. 钾、钠、钙

B. 铁、铜、锌

C. 硫、磷、镁

D. 碳、氢、氧

试题答案：D

2、

母乳中哪种营养素基本不受乳母膳食组成的影响 ( )

（单选题）

A. 维生素A

B. 维生素C

C. 维生素B1

D. 钙

试题答案：D

3、

通常采用气体代谢法的能量消耗测定的方法是 ( )

（单选题）

A. 直接测定法

B. 间接测定法

C. 生活观察法

D. 能量平衡观察法

试题答案：B

4、

脂肪肝病人的饮食配制要求是 ( )

（多选题）

A. 粗细粮搭配

B. 多食新鲜蔬菜、水果和藻类

C. 要有足够膳食纤维的摄入

D. 碳水化合物主要由谷类供给

E. 忌暴饮暴食和饮酒

试题答案：A,B,C,D,E

5、

与糖尿病关系密切的维生素有 ( )

（多选题）

A. B族维生素

B. 抗坏血酸

C. β-胡萝卜素

D. 维生素E

E. 维生素D

试题答案：A,B,C

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/3034272

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