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学历语言类 | 自考专科

03000 营养学

202403000 营养学真题模拟03-27

发布时间: 2024-03-27 05:02:20 发布人:
202403000 营养学真题模拟03-27

1、

在膳食营养素参考摄入量的四个营养水平指标中,制订营养素参考摄入量(RNI)的基础是 ( )

(单选题)

A. 估计平均需要量

B. 适宜摄入量

C. 可耐受最高摄入量

D. 最低摄入量

试题答案:A

2、

下列哪项属于膳食纤维 ( )

(单选题)

A. 纤维素、维生素

B. 纤维素、果胶

C. 糊精、木质素

D. 淀粉、蔗糖

试题答案:B

3、

肌酐试验饮食适用于下列哪种患者 ( )

(单选题)

A. 检查肾功能的患者

B. 检查心脏功能的患者

C. 检查结肠疾病的患者

D. 诊断甲状旁腺机能亢进患者

试题答案:A

4、

胆固醇含量最高的是 ( )

(单选题)

A. 鸡蛋黄

B. 鸭蛋黄

C. 鸡蛋清

D. 鹅蛋黄

试题答案:D

5、

脑卒中的主要危险因素是 ( )

(多选题)

A. 高血压

B. 吸烟

C. 高脂血症

D. 肥胖

E. 动脉粥样硬化

试题答案:A,E