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2024营养基础知识真题模拟03-28

发布时间： 2024-03-28 05:00:21 发布人：
2024营养基础知识真题模拟03-28

1、下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高？（　　）（单选题）

A. 煮黄豆

B. 豆浆

C. 豆腐

D. 豆芽

E. 豆角

试题答案：C

2、硫胺素缺乏可产生下列哪种疾病？（　　）（单选题）

A. 克山病

B. 癞皮病

C. 眼干燥症

D. 恶性贫血

E. 脚气病

试题答案：E

3、下列物质在体内可转化成胆汁酸的是（）。（单选题）

A. 磷脂

B. 类固醇激素

C. 胆固醇

D. 维生素D

E. 维生素A

试题答案：C

4、参与肌酸合成的是（　　）。（单选题）

A.

B.

C.

D.

E.

试题答案：E

5、下列哪种维生素与动物的生殖功能和精子生成有关（）。（单选题）

A. 维生素D

B. 维生素A

C. 维生素E

D. 维生素C

E. 维生素K

试题答案：C

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/3044420

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