1、国家不许可添加到任何食品中的是()。(单选题)
A. 苯甲酸钠
B. 硼砂
C. TBHQ
D. 亚硫酸钠
试题答案:B
2、成功的企业往往把注意力放在()上面。(单选题)
A. 如何战胜竞争者
B. 如何确保自己的实力
C. 如何有效地为需求者服务
试题答案:C
3、在以下食物中胆固醇含量最高的是()。(单选题)
A. 猪肉
B. 猪肝
C. 猪脑
D. 猪舌头
试题答案:C
4、创业正确的价值取向应是()。(单选题)
A. 最大限度获取利润
B. 为社会做出贡献
C. 达到完美愿望
试题答案:B
5、油脂酸败常用的卫生学指标有()。(多选题)
A. 酸价
B. 农药
C. 过氧化值
D. 羰基价
E. 有害金属
试题答案:A,C,D
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