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医学医药类 | 营养学主治医师

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营养学专业知识与专业实践能力

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2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟07-21

发布时间： 2021-07-21 06:00:54 发布人：
2021营养学专业知识与专业实践能力真题模拟07-21

1、烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）（单选题）

A. 血浆蛋白质

B. 肌肉蛋白质

C. 肝蛋白质

D. 肾蛋白质

E. 游离蛋白质

试题答案：B

2、酒精致癌的主要机制是（）（单选题）

A. 改变组织对致癌物的易感性 

B. 促进内源性致癌物的产生 

C. 本身具有致癌作用 

D. 转运致癌物至其作用部位 

E. 与癌基因的结构、转录和表达相关

试题答案：D

3、儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为（）（单选题）

A. 高于正常儿童供给量

B. 等于正常儿童供给量

C. 低于正常儿童供给量

D. 等于正常成人供给量

E. 低于正常成人供给量

试题答案：C

4、最适宜伤寒患者食用的食物为（）（单选题）

A. 米汤

B. 牛肉

C. 玉米

D. 豆腐

E. 核桃

试题答案：B

5、胰腺手术后，当肠蠕动恢复正常后，应该给予的膳食是（）（单选题）

A. 高蛋白流食

B. 高脂流食

C. 低糖流食

D. 无脂流食

E. 无糖流食

试题答案：D

原文链接：https://www.tiw.cn/zixun/433816

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