单选题
营养素密度计算方法正确的是（ ）。
发布日期：2022-05-31
A
B
C
D
试题解析
营养素密度
由于食物的营养素组成特点不同，在平衡膳食中所发挥的作用也不同。营养平衡的膳食需要通过各种食物恰当配合来满足人体对所有营养物质的需要，因此膳食中各类食品均有其营养意义。在评价各种食物的特点时，可以采用“营养素密度”这一概念。一般来说，如果一种食物能量相对较低，而其他营养素相对较丰富，则认为其营养价值较高。
- 中文名
- 营养素密度
- 类别
- 评价指标
- 外文名
- Nutrient Density
- 应用
- 评价食物营养质量
计算方法
计算方法课程是由谭敏为课程负责人，彭叶辉、黄荣、侯进军、冯和英为授课教师，湖南科技大学为主要建设单位的首批国家级一流本科课程。
- 中文名
- 计算方法
- 授课教师
- 彭叶辉、黄荣、侯进军、冯和英
- 课程负责人
- 谭敏
- 建设单位
- 湖南科技大学
正确
正确，哲学名词，谓符合事实﹑规律﹑道理或某种公认的标准。与“错误”相对。
- 中文名
- 正确
- 词性
- 名词
- 外文名
- correct
- 拼音
- zhèng què
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