判断题
玉米中的烟酸含量不少，但要加小苏打水烹饪才能被人体吸收。
发布日期：2021-03-19
A
对
B
错
试题解析
小苏打水
小苏打是“碳酸氢钠”-----NaHCO3，碱性弱
- 中文名
- 小苏打水
- 成分
- 碳酸氢钠
烹饪
烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
- 中文名
- 烹饪
- 拼音
- pēng rèn
- 解释
- 做饭做菜，烧煮食物
- 外文名
- Cooking;Culinary art
- 注音
- ㄆㄥ ㄖㄣˋ
含量
特定物质中所包含的某种成分的量
- 中文名
- 含量
- 释义
- 特定物质中所包含的某种成分的量
- 拼音
- hán liàng
题王网让考试变得更简单
扫码关注题王，更多免费功能准备上线！
此试题出现在
热门试题热门资讯 相关试题
（）是指委托建设银行系统外的机构，回收信用卡逾期贷款并支付一定报酬的业务。
长期饥饿时，尿中哪种物质增多？（ ）
开展“两个遍访”工作的对象是谁？
在《种树郭橐驼传》中，作者用以阐明道理的途径和方法有（）
水平梁架，竖向主框架相邻高度不大于（）。
关于系统性红斑狼疮激素治疗的说法正确的是（）。
有关PTG干式激光打印机的叙述，错误的是（ ）。
男性，52岁，右上腹胀痛伴食欲下降、消瘦、乏力3月入院。既往有慢性乙型肝炎8年史。查体：肝肋下1cm，质硬，移动性浊音（-）。CT示肝右叶脏面一5cm×6cm大小占位，脑、肺CT未见异常；AFP1020μg/L，肝肾功能基本正常。行肝叶切除术后第3天，如病人出现嗜睡、烦躁不安、腹腔引流管引出大量淡血性腹水。此时护理措施错误的是（）
下面不符合全口义齿的排牙要求的是（ ）。
在运行中遇有哪些情况时，应立即停车并切断电源，保护好现场？