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下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（　　）。

发布日期：2021-03-18

下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（　　）。
A

先切后洗

B

先洗后切

C

急火快炒

D

现切现炒

E

现洗现炒

试题解析

急火

急火指烧煮东西时的猛火：～煮不好饭。

中文名
急火
拼音
jí huǒ

标签： 蔬菜 烹调 加工 方法

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