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牛磺酸来自（　　）。

发布日期：2021-03-18

牛磺酸来自（　　）。
A

B

C

D

E

试题解析

牛磺酸

牛磺酸（Taurine）是动物体内一种结构简单的含硫氨基酸，化学名称为 2-氨基乙磺酸，分子式为 C2H7NO3S，分子量为 125.15，无臭，味略酸，其稀溶液呈中性，对热稳定，在人和动物胆汁中与胆酸结合，以结合形式存在；而在脑、卵巢、心脏、肝、乳汁、松果体、垂体、视网膜、肾上腺等组织中，以游离形式存在，总量 12-18g，但不参与蛋白质的合成。牛磺酸是人体的条件必需氨基酸，对胎儿、婴儿神经系统的发育有重要作用。牛磺酸可广泛应用于医药、食品添加剂、荧光增白剂、有机合成等领域，也可用作生化试剂、湿润剂、pH 缓冲剂等。

中文名
牛磺酸
别名
2-氨基乙磺酸、牛胆酸、牛胆素
分子量
125.15
EINECS登录号
203-483-8
水溶性
溶于水，不溶于乙醇、乙醚
外观
白色结晶粉末
危险性符号
R36/37/38
外文名
Taurine
化学式
C
CAS登录号
107-35-7
熔点
305.11 ℃
密度
1.00 g/cm
安全性描述
S26 S36 S24/25
危险性描述
Xi

标签： 牛磺酸

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